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蓮根鶏団子鍋
2013 / 12 / 10 ( Tue )
12月5日   木曜日


朝ごはん    6時36分

麩のおすまし・干し白菜で中華野菜炒め・めざし
☆ 029




晩のあれこれ

梅肉きゅうり
☆ 033

蓮根、すりおろしたものと 
 ザクザクに切ったものを入れた鶏団子鍋
☆ 031

野菜は レタス・えのき・貝割れ大根
☆ 021

13 : 26 : 42 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
キツネと鴨
2013 / 10 / 23 ( Wed )
10月19日   土曜日


    北浜OL(30ん~年前の)トリオ
    10時半に地下鉄心斎橋駅で待ち合わせして
    買い物して
    ランチは 大好きな
    博労町 美松さんの 美味しい美味しい『瓢箪弁当』 (←こんな感じです)
    いつ伺ってもひとつひとつどれもが美味しくて満足します

    難波神社では手作り市が催されていました

    ゆうがたまで 笑いながら歩き回って
    お茶・ケーキも楽しんで
    帰りに大丸で あげさんと鴨を買って帰りました    



きつねソテー 生姜醤油でいただきました
☆ 008

鴨鍋
☆ 007
12 : 17 : 43 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
絹さやサラダ・29の日
2013 / 04 / 02 ( Tue )
3月29日   


金曜日の晩のあれこれ


とまと・茹でた絹さやにオリーブオイルと塩胡椒
☆ 008

板ずりきゅうりをスライスして宗田節をからめて
☆ 013



毎月29日は 
デパ地下で肉の日割引
☆ 014

巨大椎茸と菊菜と白菜を用意してシャブシャブ
☆ 012

ずっと使ってみたいと思っていた
粘質素材不使用の分離するタイプの胡麻だれを
試しに買ってみましたら かなり美味しかったです
       
倉敷味工房 きんごましゃぶ 
12 : 05 : 45 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
しし汁はいかが?
2013 / 01 / 31 ( Thu )
1月28日   月曜日の晩の鍋


   篠山のおおみやさんで
   超お買い得サービスパックに出会いました
   ラッキー
☆ 001
   お肉に粉山椒をふっておいて
   あとは全部入れて煮込むだけ
☆ 007
   あぁ 美味しかった~

   
19 : 39 : 28 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ねぎま鍋
2013 / 01 / 14 ( Mon )
1月5日


    三方温泉 きららでゆっくりぬくもって帰宅

晩は ねぎま鍋
☆ 015

錦市場でみつけた鴨皮の焼いたん
☆ 027

雪遊びに満足して
すやすや眠っています
☆ 028
12 : 48 : 36 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
柚子の香り
2012 / 12 / 28 ( Fri )
12月21日   金曜日の晩

   
   日が暮れて寒さが増して
   今日もまたまた鍋しか思い浮かばず
   ・・・そんな毎日


あ、あっと言う間にまた一週間たっています


     先週の金曜日
   


この日の鍋野菜は人参と青葱 それとお豆腐
☆ 006

柚子の皮をおろして 少し酢を注いでおき
   ポン酢にプラスしながら使いました
☆ 003
07 : 47 : 10 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
魚の寄せ鍋セットで
2012 / 12 / 22 ( Sat )
12月16日の晩

    淡路島から帰ってすぐに宅配便が届きました

きれいな泥つきの蓮根をいっぱいいただきました
   

さっそく 酢蓮根にしていただきました
☆ 032



この日のお鍋は

   野菜の味噌出汁に
☆ 006

   お魚いろいろ入ったセット
   お団子もお魚のつみれで いいお出汁になりました
☆ 005





あ、宅配便がまた来ました

わぁ~
☆ 001
  はがき一枚が紅鮭に変身
☆ 004
   
  サンタさん年末ジャンボもよろしく     
08 : 10 : 14 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
サラノバレタス
2012 / 12 / 21 ( Fri )
12月15日   土曜日

  名古屋から帰宅して

   行きに奈良で買い物した野菜でお鍋にしました



サラノバレタス 人参 えのき 三つ葉

◇ 008

◇ 005
◇ 007

お出汁でレタスしゃぶしゃぶ♪
◇ 009
22 : 37 : 37 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
焼きつくね・ねぎ袋
2012 / 12 / 11 ( Tue )
12月10日の晩の鍋

   朝 出勤前に
下茹でした大根を出汁でたいておきました
☆ 004

生姜醤油を用意して
☆ 005

絹厚揚げはフライパンでこんがりさせて
うす揚げはしっかり油抜きをして
中にたっぷりの九条葱を入れフライパン強火で少しこんがり
☆ 002

生姜たっぷり・大根葉炒りの鶏つくねを焼いて
☆ 003

それぞれお出汁の中に入れてことこと炊きながら
あつあつに生姜醤油でいただきました
☆ 001
more...
12 : 55 : 51 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
セロリのスジは取りません
2012 / 12 / 04 ( Tue )
12月2日   日曜日

   朝はテクテク歩いて駅前のうどん屋さんに行きました

   夫はタイヤ交換に

   私は 掃除 洗濯 ふとん干し 犬のシャンプー

   遅い昼ごはんは 回るお寿司屋さんに行きました
     イカの天ぷらと鰤の炙りにポン酢ジュレが美味しかったです



   雨がぱらついて冷え込む夕方
   こんな日は
   鍋です どんな日でも鍋ですケド
   
   隣の市にあるお魚が豊富なスーパーに連れて行ってもらいました


まずは納豆を食べて 
  切っただけでスジを取らずセロリをバリバリ食べて
10

白菜・ねぎ・菊菜
11

長崎の養殖のフグ
17

  鮟鱇は身だけ好きですが
  フグは骨の周りも好きです
  野菜は入れずに先にフグだけをいただきます    
 
   
    
19 : 53 : 32 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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