しゃぶしゃぶ
2007 / 02 / 20 ( Tue ) １９日の晩ご飯
しゃぶしゃぶにしました 三つ葉・菊菜が 美味しい〜 お野菜は ぽん酢で お肉は ゴマだれに ニンニクとラー油を入れて ☆おろしたニンンクにはオリーブオイルを混ぜておきます  なすびのお漬物でビール   |
牡蠣鍋
2007 / 02 / 18 ( Sun ) １７日の晩ご飯
牡蠣の味噌鍋 蒸し野菜にはタルタルソースを付けて食べました  小茄子も うまく漬かってくれてました  |
鶏味噌鍋
2007 / 02 / 16 ( Fri ) ２月１６日のお鍋
今夜は 鶏味噌鍋です ニンニクと生姜がたっぷりです 牛蒡って味噌が合うわ 人参・三つ葉・しろ菜・わかめ・焼き豆腐 もやし・えのき・しろねぎ・はまぐり・うどん 鶏のスープは 喉や鼻の粘膜に即効性がある・・らしい  やっと 飲めるぞー！！ とっておきの 備前焼で 楽しみます アリガト！アリガト！  キースマンハッタンのケーキ ・・・・・ハートのキーホルダー 百貨店に寄って電車に乗って このケーキ持って帰って来てくれた人に 感謝 このケーキはパイ お鍋を食べる前に 大切なお酒と共に 半分食べました おいし〜＾＾。   |
鰆塩焼き鍋
2007 / 02 / 15 ( Thu ) ２月１５日
今夜もお鍋 鰆をひとくちサイズにして塩焼きしたものを入れるお鍋です （コ〜ンガリ〜）  昆布出汁に ほんの少しの鶏 お野菜もいろいろ＆お豆腐もネ  大根オロシに鷹の爪の微塵切りを混ぜて自家製紅葉おろしで頂きました |
うどんの鍋
2007 / 02 / 15 ( Thu ) ２月１４日の鍋もの
ふっくら炊いたアゲやトロロなど並べて 肉うどんを お鍋で ショウガ・ネギ・七味  |
赤いトマト鍋
2007 / 02 / 07 ( Wed ) ２月７日の晩ご飯も鍋もの
トマトのお鍋です、ニンニク・バジルが たっぷり〜 フーフーしながら レモン汁しぼって スッパイ顔しながら食べました  |
にんにくスープのキャベツ鍋
2007 / 02 / 07 ( Wed ) 昨夜のお鍋です
キャベツ・人参・椎茸・しゃぶしゃぶ用薄切り豚ロース 重ねて 重ねて 重ねて 最後にニラも乗せて ニンニク大量に入れてウェイパーやら醤油やらで作ったスープかけて ・・・・・それから、加熱、しんなりしたら混ぜて食べます キャベツ いっぱい食べよう〜って時にいいと思います  一段目は こんな感じ・・・三段ぐらいやると 山盛りになります  |
ｇｏｒｕｋｉｃｈｉさんレシピ『めった汁』
2007 / 02 / 02 ( Fri ) 金沢のｇｏｒｕｋｉｃｈｉさんのレシピを参考にさせて頂きました
こんなカタチの自然薯、気合が入ります お鍋でぐつぐつ〜 芋だ！ 牛蒡だ！ 大根だ！ 人参だ！ 暖まるし、美味しいし、お野菜いっぱいです   |
