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ほうれん草・たまご・めざし
2014 / 02 / 19 ( Wed )
2月19日   水曜日


朝ごはん

◇玉葱スープ
◇ほうれん草・卵焼き
◇めざし
☆ 003







ゆうべのあれこれ

◇絹あげ あつあつポン酢仕立て
☆ 001



◇ぷりぷり海老わんたん
☆ 002
     玉葱たっぷり・豚ミンチ少々

   1・海老は塩水洗い・片栗粉洗い・水洗いして
    しっかり水分をとって 粗くきざみ卵白をもみ込んでおく

   2・豚ミンチは少量の塩を入れてしっかりこねる

   3・玉葱はそこそこのみじん切り

   4・ばらばらに下ごしらえしたものを
      前部あわせてしばらくなじませて

   5・手のひらにのせたわんたんの皮に具をのせてくるっと巻いて

   6・薄めの中華味のスープで茹でる

       
18 : 25 : 20 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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