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たいやき
2007 / 09 / 11 ( Tue )
9月11日の朝ごはん
鯛を焼きました スダチしぼって♪
とまと
大根おろし
ピーマンと人参の胡麻和え
お味噌汁、イリコ出汁に白菜とシメジ
しめじ いい香り


  ゆうべのアレコレ
蛸 とまと きゅうり
やっぱり明石の蛸やゎ^^!

平沼商店の辛口のタレ使用
これ いい! いいぞ! かなり いいぞ!

たこ焼き明石風・・・自由型、長芋焼き?
  こうして ああして・・・・・
これは、我が家での 呼び名 『あれ』です

  そして こうなって・・・・・
    ソースやタバスコ醤油で食べました
熱々 ふ~ふ~
  
07 : 48 : 03 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(10) | page top↑
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コメント
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明石の蛸すっごぉ~く美味しそう!!

アロハ家の「あれ」(爆!)にメロメロですわっv-10
いい焼き色のそこここから覗く蛸の紅色がたまらんっv-347
by: nachi * 2007/09/11 08:38 * URL [ 編集] | page top↑
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タバスコ醤油、やったことないけど、即実行してみたい。

「あれ」は、長芋、卵、小麦粉、タコ、ねぎ、でいいのでしょうか?
下味はつけた方がいいの?
by: カエデママ * 2007/09/11 09:42 * URL [ 編集] | page top↑
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v-275nachiボ~ンv-275
   「あれ」しょーか? が合言葉v-15
   これはね~ ほんとに いいよ~
   たこ焼きと チョット違う美味しさ とろとろ熱々がいいデス

v-275カエデママ様v-275
   市販の たこ焼き粉でも お好み焼き粉でもOK ←これで下味無しです
   ほとんど長芋なんです、溶いた粉は ほんの少し 卵1個
   たこ・ねぎ・紅しょうが 
   ぽちょ ぽちょ 焼かなくても ダラーっと大きく流して具を置いてから
   適当に お箸かテコでばらばらにしています(几帳面どこ吹く風なA型の私)
   あ!そうそう、ゴマ油がいいですよ
   カエマちゃん♪ じゃ~さぁ~ 今からビール多めに冷やしとくといいですよ^^!   
by: ALOHA~♪ * 2007/09/11 10:17 * URL [ 編集] | page top↑
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たこ美味しそうだわ。

最近、たこ焼き作ってないわ。今度の休みに作ろうかしら

平沼商店の焼肉のたれはTVで紹介されてたね。

by: syousyo * 2007/09/11 12:01 * URL [ 編集] | page top↑
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v-275syousyou様v-275
   蛸 明石のものはいいお味でした
   たこやき したら、タバスコ醤油で食べてみて下さいv-275進みます^^。
   TVでやってたんですか~
    普段あまりこういうタレを使った事ないのですが なかなか このタレはいいです
   BBQしたくなりますe-274フフフ。
by: ALOHA~♪ * 2007/09/11 15:53 * URL [ 編集] | page top↑
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先ほど事務所でたこ焼きの話になって
アロハさんとこ来たら、これ。
食べたいよー、食べたいよー。
美味しそうです。
今の時間で既に空腹です。
健康な証拠かなぁ。
お味噌汁美味しそうです。
出汁はいりこが一番好きです。
頂きまーす。
by: ruru * 2007/09/11 15:53 * URL [ 編集] | page top↑
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自宅でたこ焼きってあまり作らないので・・・お好み焼きのようにメリケン粉を溶かしてしまい、そこでたいがい失敗します。

ってかね、そんな固い生地のたこ焼き屋が多いんだよ。もっすごい粉っぽいの。
やっぱり粉モンの文化は関西やで~!!

明石焼き。たまごやき? 作りたくなりました。
あの、おだしで食べるの。
どっかないかなあー。
by: ぱおぞ~ * 2007/09/11 21:53 * URL [ 編集] | page top↑
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たこ焼きと明石焼きの違いは・・玉子が入るか入らないか!?
いつもお店だとまな板の上にのって出てくるから家だとどんなに作るのかな~って思ってた。
たばすこ醤油!!誰かさんがクセになったそうです。
by: スカタン女王 * 2007/09/12 01:24 * URL [ 編集] | page top↑
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関西人の家には必ずあるといわれているたこ焼き機
我が家には無い
しかし 今日ALOHA~さんのこのブログを見て欲しくなりました
明石焼き作りたい~
週末は道具屋筋に進出計画
鯛美味しいですね
by: NATURAL * 2007/09/12 07:48 * URL [ 編集] | page top↑
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v-275ruru様v-275
   うん!
   オナカが空くのは心もカラダも健康だからですよネv-271
   たこ焼き伝染 うふふ^^!
    これは 長芋焼きなので とろ~ろ~ってしてて 美味しいですよー
   フライパンで簡単に出来ますょe-343

v-275ぱおぞ~様v-275
   たこ焼きは たこ焼き粉の袋に書いてるより水を多く お酒 牛乳 卵
   画像のこれは、長芋焼きで 粉は 
       ほんのチョビット!ほんまにチョビット! 卵ポンッ!です
   フワ~トロ~
   フライパンで 焼いて食べて焼いて食べて又焼いて
       ・・・ん? どっかで聞いたなe-275

v-275スカタン女王さまv-275
   明石の町では 明石焼きって呼ばないんです
   明石のは、液の卵率がものすごーく高いです
       ・・・名前も地元では『卵焼き』なんですョ~
   おぉー 誰かさん! 
     次は 西日本一の湯豆腐で悶絶ょv-20

v-275NATURAL様v-275
   あ、これは 山芋焼きなので卓上IHの上にフライパン乗っけてやりました
   ・・・蛸焼き器は無いと 人生つまらないから 即 買いましょう(笑)
   うちは カセットコンロ式です 
       ・・・ 出張可能v-15アハハハハ^^!
   
   
   
   
by: ALOHA〜♪ * 2007/09/12 10:17 * URL [ 編集] | page top↑
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