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茶飯
2013 / 01 / 24 ( Thu )
1月23日   水曜日

   
朝ごはん

   濃い目の煎茶で
     ほんの少し塩を入れて茶飯を炊きました

長谷園のかまどさん 火加減調節なしで簡単です
 この日の1合なら 中強火で11~12分炊飯 
    (蓋の穴から湯気が強く出てしばらくって感じ)
  火を止めて15~20蒸らして出来上がり   
☆ 006

   複雑ゴミ収集日でした
   持ち手がぐらついてきた片手鍋ふたつと
   ガス炊飯器にサヨナラ

   炊飯器はどこも悪くないし使えるもの
   前の日に袋に入れようとして迷ってまた元の場所に保管
   朝 スッキリした頭で考えたら
   何年も使ってないし きっと もう使わない
   土鍋や北陸アルミのごはん鍋に比べたら  
   内蓋 外蓋 パッキン つゆ受け 結構手入れ大変やし
   
   とっておきたいかどうか毎日いろいろ楽しみながらの自問自答
   スッキリしたいのに 永年反対方向に向かってたから・・・倍速で方向転換したい
   




火曜日の晩は

   うどん屋さんの美味しい出汁に
    鳥とはまぐり 干し白菜を入れて
おろし生姜をたっぷり使いながらいただきました
☆ 001

   冷凍庫にあった海老餅を 焼きました
☆ 002
   
12 : 10 : 02 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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