あまい野菜で朝ごはん ・ カラリつくね鍋
2007 / 04 / 18 ( Wed )
4月18日の朝ごはん

   あまい野菜・新玉ねぎと人参をグレープシードオイルでソテーして
          味付けは、おろしショウガと微量のお塩のみ
           えー!!って思うほど甘くて
           サンドイッチの具にもOKなお味です
   あさりのお味噌汁
   北海道のサンマの開きスダチたっぷり

   貝のお味噌汁、ほ〜っ とします


ゆうべのお鍋
    カラーッと軽い鶏のお団子
       鶏胸ミンチ・じゃが芋すりおろし・卵白・おろし生姜
       片栗粉・小麦粉をコネコネして揚げてあります
    スープはウェイパーにスライスにんにくたっぷり
    お野菜は もやし・えのき
    
    パクチーと白コショーたっぷりでふーふーしながら食べました
    締めに・・・極細たまご麺(実は、これが食べたかった)
 キャベツ 入れるの忘れたー

お団子は そのままパクパク食べちゃう人がいますので
    多めに作っておきます  (それは、私だす!)
07 : 51 : 05 | 鍋もの | トラックバック(1) | コメント(15) | page top↑
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コメント
--鶏のお団子--

ミンチにじゃがいもすりすりおろし、生姜・・・
美味しそうv-10だけど
カラリと揚げる
その一手間をかけられないダメな私v-16
鍋は手前を限りなく惜しんでしまいます(恥)

昨夜は
一昨日お魚を食べられずに残念そうだったダンナの為にあからを炊いたよ。ニヤリ



by: nachi * 2007/04/18 08:58 * URL [ 編集] | page top↑
--おはよう〜〜--

和食いいね〜〜やっぱり。
今朝はフレンチトースト食べたよv-16
お鍋の鶏団子!我が家は揚げずにそのまま
投入しております。
極細タマゴ麺は以前に見たけど 何処で売ってるんだっけ?
最近は「まるちゃん漫画の乾麺」使用してる手抜きな私。。。案外おいしいよv-16
ウエイパー美味しいね!今日は寒いしお鍋にします
by: さくらん * 2007/04/18 10:05 * URL [ 編集] | page top↑
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アロハさん、おはようございまーす^^
新玉ねぎと人参のソテー、おいしそうだぁ☆
私も作ろ〜っと♪
揚げた鶏団子、食べたい!今すぐにでも!
すりおろしたおじゃがと卵白で軽い感じなのかな?
私もそのままパクパク食べちゃいそう^m^

GWの旅行計画、たちはじめましたよん^^
楽しい報告、できたらいいな♪
by: クレッシェンド * 2007/04/18 10:42 * URL [ 編集] | page top↑
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あはは、私もお団子そのままパクパク食べちゃうよぉ〜。
お団子ミンチ、お弁当にも入れられるっちゅーに、その分まで食べてしまう。。
もう少し落ち着いたら、自分の料理も載せたいわん(←やっとるんかい)
そういえば、3年ほど前にグレープシードオイル買ったはいいけど、使い方よくわからんで、放置プレイ・・・そのまま期限切れしちゃった。
ふつーーに使えばいいのね?
ソテーとか・・・。
by: スカタン女王 * 2007/04/18 11:11 * URL [ 編集] | page top↑
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v-22nachiボンv-22
   お!ダンナ様 煮魚 食べてくれたのね
   美味しく感じ始めてたりしてネv-229
   カラリと揚げるとね、なんか中華スープと合いますよ お休みの日にやってみてね 

v-22さくらん様v-22 
   アラ〜 マダム! v-498オサレだわ!フレンチトーストv-494
   卵麺 絶対に美味しいよ!ゆで時間 1分なのよ
   神戸 南京街 『廣記商行』に 売ってるんです たくさん買って冷凍してマス
   今度、一緒に 買いに行こうか?

v-22クレッシェンド様v-22
   生姜を 薬味じゃなく調味料と思って使うのもオモシロイです
   あまくって トーストに乗せても良さそうでしたよ
   つくね等のつなぎに
   じゃが芋・蓮根・山芋などを とっても沢山の量を入れるの好きなんです
   きのうは、鶏胸肉のミンチ だったからサックリしてました
   あ!お酒や 青ネギも入れました

v-22スカタン女王様v-22
   女王のお料理 かなり楽しみです
   あちこちで チラチラ拝見したものから察すると
   かなりの実力派かと・・・・・
   お団子2個 私のお弁当に入れました
   朝ごはんのデザートに あやうく かわいい お口に落としそうだったe-274
   
by: ALOHA〜♪ * 2007/04/18 11:23 * URL [ 編集] | page top↑
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肉団子いいですね♪いっぱい食べれちゃいます♪たまりません♪
by: kang * 2007/04/18 13:18 * URL [ 編集] | page top↑
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v-22kang様v-22
   ガンちゃん 鶏団子と みたらし団子 どっちがすき?v-290
by: ALOHA〜♪ * 2007/04/18 16:27 * URL [ 編集] | page top↑
--鶏団子--

ジャガイモの摩り下ろし!!
ほえ〜ほえ〜
やってみよう
うちはいつも生姜にゴマにねぎのワンパターン
そして揚げてからお鍋に入れるのね
お鍋の具になる前にお口に( ̄ー ̄)ニヤリッ
私もやりそう
by: きみ犬 * 2007/04/18 17:53 * URL [ 編集] | page top↑
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このお団子は火が通ってるからつまみぐいしたくなるのわかります!私なら揚げながら食べるだろうな〜(笑)。
by: ハロウィン * 2007/04/18 21:37 * URL [ 編集] | page top↑
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この揚げだんご鍋、実家でもたま〜に登場しますよ^^
揚げたてもお鍋でやわらかくなったのもおいしいですよね♪

・・・かなり遅い反応ですけど、
記念日の記事にあったシーサー(瓦にペアで乗ってるの)、
うちにもあるんですよ〜!
偶然に嬉しくなっちゃいました^^
by: 葵 * 2007/04/18 21:43 * URL [ 編集] | page top↑
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わたしも鶏だんご作ってみるね。

お鍋、野菜たっぷりでいいな〜
極細たまご麺なんて、響きだけでクラクラしちゃいますv-15
by: ぱおぞ〜 * 2007/04/18 23:24 * URL [ 編集] | page top↑
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鶏団子と みたらし団子どっちも大好き♪食いしん坊ですから!えへへ!
by: kang * 2007/04/19 09:23 * URL [ 編集] | page top↑
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v-22きみ犬さまv-22
   はい、レンコンも お勧めします ひき肉と同量くらいいれても大丈夫です、、、たぶん
   お団子、揚げたて 美味しいし お鍋炊きながら つまめるし デザートにもなります
   とにかく いっぱい 作っても なんにでも変身もOK
   鶏団子は主婦の味方ですv-532

v-22ハロウィン様v-22
   ・・・・・揚げながら・・・それそれ!v-521
   ちょっと 形悪いな、小さすぎたな、、、、理由はいくらでもあるの アハハハ

v-22葵さまv-22
   わ〜 シーサー見てくれたのですね ウレシ!
   あれ とっても可愛い顔してて 仲良しさんっぽくって いいよね〜
   お鍋、締めには やっぱりラーメンですか?卵ポトンも美味しいよね〜

v-22ぱおぞ〜様v-22
   ウェイパーのお店、神戸南京街 『廣記商行』の卵麺 ・・・・・ 覚えといてね
   ぱおちゃん 鶏だんご1000個 作ってねe-274

v-22kang様v-22 
   v-369ガンちゃん お花見の三色団子は もう 食べましたか? ふふふv-369
by: ALOHA〜♪ * 2007/04/19 09:57 * URL [ 編集] | page top↑
--いつもコメント有り難うございます。--

ALOHA〜♪さん。
いつも、すごいメニュー。
それも、朝ごはんと来たものだから。

やはり、大阪の女は、朝からパワー全開。e-271
by: アンクルトム * 2007/04/20 07:54 * URL [ 編集] | page top↑
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v-22アンクルトム様v-22
   わ!わたしは、こんなに いっぱい食べてませんv-16
   これは、毎朝の夫のです ワッハハハ
   大阪の女・・・可愛いもんです ワッハハハ
   いつも 素的な大人の食卓、うっとりさせていただいてます ありがとうございます
  
by: ALOHA〜♪ * 2007/04/20 09:39 * URL [ 編集] | page top↑
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