ロングボード盛りの朝ごはん・焼きサワラ鍋・YOMEチャンレシピ
2007 / 04 / 17 ( Tue )
4月17日の朝ごはん
    ポテトサラダ(パプリカ、きゅうり、ハム、じゃが芋、マカロニ)
    小松菜と竹輪の炒め煮
    明太子 ゆうべの残りの焼きサワラ
    お味噌汁(豆腐、わかめ)
    納豆
    すぐき  
このお皿だと 後片付けが 楽です

 
ゆうべはお鍋とアレコレ
    濃い目の昆布出汁、野菜と豆腐を先にたいて
    食べやすいサイズに切って焼いたサワラを入れて
    スッパめのポン酢でいただきます

最後の最後 おだしが美味しいので おウドン!!

最近のYOMEちゃんレシピからも一品
      新玉ねぎのチーズおかか和え 作らせて頂きました

YOMEちゃんの発想はいつもスゴイ!この組み合わせ ムフムフ〜って美味しい!

07 : 45 : 17 | 鍋もの | トラックバック(1) | コメント(11) | page top↑
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コメント
--お鍋に魚介--

んーっ、なるほどぉ・・・
一旦焼いたお魚を鍋に入れるのね。
魚介類全般を苦手とする我が家のあんぽんちんには
その手を使ってみようか。
臭みが少なくなりそうだもんね。

ちなみに昨夜はダンナの分のハタハタをチビが「欲しいっ!」と平らげてしまい
ダンナは「仕方ないなぁ」と言いつつニヤリv-15
by: nachi * 2007/04/17 08:34 * URL [ 編集] | page top↑
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v-232nachiボンv-232・・・・・シェフのお話の影響で今日は船を採用 軽く船酔い オ〜ララ♪
   是非、鯛で やってみて下さい
   魚のお鍋は 塩をして熱湯で霜降りなどしても
   臭みは取れるし、おだしも濁りませんが 焼いたほうが
   身崩れもなく 香ばしさもあるのでいいかもしれません
   三つ葉のみじん切りや ゆずの皮を添えると 美味しいお出汁も 楽しめるざますよー 
   プリプリのハタハタ 「食べたい!」
   
by: ALOHA〜♪ * 2007/04/17 10:35 * URL [ 編集] | page top↑
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焼いた魚の鍋ってのは始めて見たな〜。
でも焼いた魚を具にしたお吸い物はおいしいから、これもそんな感じかな。
とがった先っちょがツクツク出ているホタルイカの盛り付け、そういうの好きです。
by: のり * 2007/04/17 14:43 * URL [ 編集] | page top↑
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アロハさーん、こんにちは〜♪
毎日美味しそうだにゃー^^
お鍋に焼いたお魚・・・私も食べたことないです〜。
香ばしいの大好きだから好みかも☆
三つ葉や柚子も大好き^^
でもスッパめなポン酢は苦手かな・・・^^;

京都に行かれたんですネ。いいなぁ〜!
そういえば、おととしのゴールデンウィークは京都旅行でした♪
by: クレッシェンド * 2007/04/17 16:31 * URL [ 編集] | page top↑
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新たまねぎのチーズおかか和え・・食べてみたい!
by: かえる * 2007/04/17 18:25 * URL [ 編集] | page top↑
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私も焼いた魚をお鍋に入れるのにびっくりしたけど試してみたい気持ち悶々。
しかし、自分の場合は鍋に入れるより先に、酒の肴に食べてしまいそうです。

みんなポテトサラダにキュウリ入れるんだ・・・
by: カエデママ * 2007/04/17 19:36 * URL [ 編集] | page top↑
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妙にキチンと整列したホタルイカが気になってしょうがありません(--;。アロハさんって几帳面なんでしょうか?チキントマトソースの焼きうどんがどんなんだったのかナ〜と頭で味を想像しながら朝食の品数の多さに圧倒されてマス。。。朝も夜もこれだけお皿がたくさん並んでいると気持ちイイですねー!なんか嬉しくなっちゃいます♪
by: ハロウィン * 2007/04/17 23:06 * URL [ 編集] | page top↑
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v-232のりさんv-232
   こうやって焼いたお魚の鍋は みんな あまりやらない?
    2月15日も これと同じ ようなお鍋でした 
   ホタルイカ 盛り付け 難しいです 数が多いのかなー 
    
v-232クレッシェンド様v-232
   あ!ぜひ まずは、鯛でお試し下さい
   もめん豆腐も美味しいですよ
   旅行・・・この春の旅も ステキな旅でありますようにネ

v-232かえる様v-232
   この タマネギの和えもの 美味しかったです

v-232カエデママ様v-232
   カエマちゃん お魚は多めに焼いて パクパクやっちゃってOKですネ!
   キュウリ・・・カエマちゃん  にがてですか?
   
v-232hロウィン様v-232
   わたしA型 みずがめ座です・・・アハハハハ
   小さいお皿大好きなので 好き勝手なもの並べてる状態です
   自家製のトマトソース・・・ウドンじゃなくてパスタが カッコよかったでしょうか?
by: ALOHA〜♪ * 2007/04/17 23:45 * URL [ 編集] | page top↑
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久々のコメントでごめんね・・・。
玉ねぎありがとう〜〜!
なんだか、アロハちゃんのトコへ
TB飛ばすのが久しぶりなようでウキウキ♪

また調子が悪いので時間を置いて送ってみるね^^

ホタルイカの、おでこツルツルが可愛くて
じーーっと眺めちゃいました^^
by: YOME * 2007/04/18 06:02 * URL [ 編集] | page top↑
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ポテトサラダ内のキュウリと人参、あとミカンはアウトなんです(^^;;;
by: カエマ * 2007/04/18 07:50 * URL [ 編集] | page top↑
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v-232YOMEちゃんv-232
   おはようございます!
   ホタルイカ おめめ取って並べたら なんだか可愛くて
   おめめ 取りながら 小さいのは パクッとやっちゃいました^^。
   この玉ねぎの組み合わせ、とても好みの味でした
   いつも ステキな事 教えていただいてありがとうございます

v-232カエデママ様〜e-266v-232
   おはようございます!
   ん〜 百貨店のポテサラってみかん飾ってるよね〜 ダメかぁ〜 アハハハ 可愛い^^。
   v-352カエマちゃーんv-352お写真!ゆうべ届きました!
   犬・・・こんなにキレイに撮っていただいてたー!
   ダンナのニッコニコの顔の写真、もぉーとっても嬉しいデス
   私もおくらなきゃー、モタモタしててごめんなさいねー 
   送って頂いた写真見ながら ニタニタしてます^^。
   
   
by: ALOHA〜♪ * 2007/04/18 08:03 * URL [ 編集] | page top↑
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