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てるてる坊主♪
2014 / 04 / 29 ( Tue )
4月29日   雨



   昨夜 遠方より友来る

   食べ 語り 眠り

   本日は行き先未定で電車に乗り

   突然の神戸散策

   帰宅して発見  えっ? いつの間に置いたの

   嬉しい~

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   気遣いに

   癒されて

   感謝

   ごっつ~ 嬉しいゎ 

    

   
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19 : 14 : 30 | 嬉しい | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
塩むすびワンプレート
2014 / 04 / 25 ( Fri )
4月25日   金曜日   晴れ




朝ごはん

塩むすび・ミニオムレツ・キャベツ
    梅干・鰹昆布・白菜ぬか漬け・野菜スープ
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ゆうべのあれこれ



19時20分の遅い買い物で
   急遽、魅力的なシールが貼られた三種盛り
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鶏キャベツ鍋
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07 : 49 : 46 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
でべら・あさりのお味噌汁
2014 / 04 / 24 ( Thu )
4月24日   木曜日   晴れ



朝ごはん


あさりのお味噌汁・しろ菜の炒め煮・でべら・たけのこ
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でべら
すりこ木でゴンゴン叩いたりグリグリ押さえて骨を潰して
  裏表、中骨のうえに包丁を入れて 炙りました
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新玉葱たっぷりのオムレツ・キャベツ・きゅうり・とまと
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新ごぼう 天ぷら
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新じゃが 素揚げ
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ケチャップ・マヨネーズ・タバスコ
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きゃべつに 
神戸のプリンセスソースのウスターをかけます
 とても美味しいソースです
12 : 56 : 16 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
真鯖の煮つけ
2014 / 04 / 23 ( Wed )
4月23日   水曜日



朝ごはん


真鯖を炊きました
 下ごしらえ=塩をして10分 熱湯をかけて 水洗い 
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白菜浅漬け・水菜と豆腐のお味噌汁・焼き海苔
ごはんは、さっぱりと茶飯にしました
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ゆうべのおかず

竹の模様のお皿にたけのこ
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焼き空豆 きゅうりに玉葱ドレッシング
  ギザギザ葉っぱの菊菜・白葱・椎茸・豆腐で鶏の水炊き
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 拍手をしてくださっている方へ
     嬉しいです♪ ありがとうございます
12 : 16 : 32 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
たけのこ・出汁巻き・ほうれん草
2014 / 04 / 22 ( Tue )
4月22日   火曜日



朝ごはん

◇たけのこ・出汁巻き・ほうれん草
◇鯛の骨の赤だし
◇キャベツのぬか漬け
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ゆうべのあれこれ

◇たけのこ・鯛の合わせ天ぷら  椎茸の天ぷら
  大きめの鯛の切り身一切れから
   お刺身をとるように切り身を作って
   山椒の葉をはさんで鯛と合わせ
   細く切った焼き乗りで巻いて薄衣で揚げました
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焼き豚・香菜たっぷり・塩茹でもやし
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極細玉子麺をサッとゆでて氷水でよく洗って用意
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この麺をたっぷりのお湯で食べる分ずつ温めて
つけ麺のタレにつけながら 焼き豚やもやしと一緒に食べます


タレは
 豚ミンチをカリカリにして
  にんにく・生姜のみじんぎりをたっぷり使って
  四川豆板醤油などなどで つけ麺のタレを作り  
  仕上げにすり鉢で粒をつぶした花椒と香菜
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12 : 11 : 14 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
たけのこ・鮭・大根
2014 / 04 / 21 ( Mon )
4月21日   月曜日




朝ごはん



たけのこバター醤油
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利尻昆布と鰹のお出汁をひいて 椎茸・えのき・三つ葉
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白菜炊いたん・きゅうり古漬け・きゃべつぬか漬け
    大根昆布酢漬け・鮭はらみ・かりがね玄米茶
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12 : 44 : 43 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
サマーシュのパンと堂記豚肉店の焼き豚
2014 / 04 / 21 ( Mon )
4月19日   土曜日



  夫の母の病院から
  長田に泥ソースを買いに行って
  北野・元町で買い物してきました      
     



晩のあれこれ

ほうれん草  あさりの味噌スープ
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サマーシュのパン
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堂記豚肉店の焼き豚 甘くない塩味の焼き豚です
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蕪とスナップえんどうのサラダ
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12 : 40 : 24 | 晩ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
野菜あれこれ
2014 / 04 / 21 ( Mon )
4月18日   金曜日


晩のあれこれ



大枝のたけのこ
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トマトと新玉葱のサラダ
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新じゃが千切りサラサラソテー・オイスター風味
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枝豆
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甲いかのお造り
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12 : 33 : 17 | 晩ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
京都大枝の白い甘いタケノコ
2014 / 04 / 18 ( Fri )
4月18日   金曜日
 



   京都の八百屋さんにお願いしてあった
   大枝のタケノコが届きました
   手入れされた山で育った皮も白い大枝のタケノコを
   採れたてすぐに茹でてクール便で送ってくださいます
   



朝ごはん

タケノコのおすまし
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タケノコごはん
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きゅうりの古漬け・塩鯖ミニサイズ・かりがね玄米茶
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ゆうべのあれこれ

大枝のタケノコ バター焼き宗田鰹醤油焦がし
 おぉ! むむむ~っ
なんとも言えばいいん
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富山のほたるいか
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新玉葱とか三つ葉とか・・・ちょっと豚しゃぶ
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やっと人参登場
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12 : 12 : 00 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
グラノーラ・古漬け  お好み焼き
2014 / 04 / 17 ( Thu )
4月17日   木曜日   快晴


    今朝はちょっとネ 1時間多く眠ることにして
    6時起床

    私が犬の散歩に出たので

夫は自分で用意して食べてくれました     
フルーツグラノーラにスポーツミルク&野菜ジュースと洋風

私は散歩・洗濯・お風呂掃除・病院を終えてから
   きゅうりの古漬けに生姜でお茶漬けと和風
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ゆうべのあれこれ



蛸・いかげそ天入り豚玉&うどんモダン
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空豆つまみながら
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新玉葱が柔らかくて甘くて美味しい~
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12 : 17 : 05 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
たけのこごはん
2014 / 04 / 16 ( Wed )
4月16日   水曜日


友人が掘りたてのタケノコを送ってきてくれました\(^o^)/


朝ごはん

◇たけのこごはん
◇小松菜
◇出汁巻き
◇豆腐のお味噌汁
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ゆうべのあれこれ



三田屋のハムとドレッシングをいただきました\(^o^)/
  新玉ねぎ・ラディッシュ・空豆のサラダを添えて
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新ごぼうに塩と片栗粉をしてカラリと揚げました
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アスパラ固ゆでにオリーブオイル
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たこぶつ
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とまと・きゅうりの酢のもの
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12 : 14 : 08 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
帆立の味噌漬け
2014 / 04 / 15 ( Tue )
4月15日   火曜日   快晴



朝ごはん

◇あさりのお味噌汁
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◇きゅうりの塩もみ生姜酢和え
◇鮭
◇焼き海苔
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ゆうべのあれこれ


 リクエストに応えて味噌漬け

◇帆立の味噌漬けグリル焼き
 味噌・味醂・蜂蜜・醤油・日本酒に2時間
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◇豚肉味噌漬けグリル焼き
  味噌・蜂蜜・味醂・日本酒・醤油・にんにく・生姜に一晩
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◇焼き空豆
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◇えんどう豆と厚揚げ炊いたん
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◇春キャベツのサラダ
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全員集合
◇ほうれん草&レタス
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12 : 15 : 12 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
春きゃべつ
2014 / 04 / 14 ( Mon )
4月14日   月曜日



朝ごはん

春キャベツ炒め(水菜・白菜・ウィンナー)
わかめのお味噌汁(青葱・生姜・みょうが・えのき)
ちりめんじゃこ
焼き海苔
かりがね玄米茶
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20 : 55 : 31 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
日曜日三食同じお皿
2014 / 04 / 14 ( Mon )
4月13日   日曜日

    早起きして散歩と洗濯

朝ごはんは
 菊菜サラダ添え野菜いっぱいパスタ
 野菜いっぱいスープ
紅茶
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お母さんの病院へ
顔をみて 安心しました
妹は毎日病院に通ってくれているとのこと
また 今回もたすけてもらって
感謝することばかりです







帰宅し三時くらいに簡単なものを

ハム・卵の野菜サラダ&バゲット  珈琲
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晩は

新じゃが素揚げ
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マグロのすき焼き
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20 : 45 : 56 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
母からのプレゼント歌舞伎
2014 / 04 / 14 ( Mon )
4月12日   土曜日


大阪松竹座 四月公演

スーパー歌舞伎Ⅱ 『空を刻ム者』 -若き仏師の物語ー

市川猿之助  佐々木蔵之介
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清々しくシンプルな この看板のみ
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夫の母の招待で
歌舞伎会先行予約で私が準備した一等席は
この歌舞伎を是非 観たいのと言った
夫の母が喜んでくれることを想像して取った
宙づりの時にきっと喜んでもらえると思った席でした
・・・
電話やメールでの連絡で何も気づかなかった私
歌舞伎前夜の義妹のメールで知ったのは
三週間も前に骨折して入院していたこと
慌てて携帯に連絡すると
あははは自分で救急車呼んで行ったのょ
  誰にも内緒 
  じっとしてるだけもうすぐ退院
・・・
結局 妹夫婦と四人での観劇になりました
春のごちそういっぱいのお弁当も母から
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・・・・・
宙づりの時 
一緒に観れてたらどんなに喜んでくれたかなぁ!
強くって思いました



はり重でお肉でしぐれ煮を作って
翌日 病院に持って行くことにしました





この日の晩は

ごまだれににんにんく・ラー油
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牛しゃぶ
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20 : 38 : 56 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
鯛の頭
2014 / 04 / 14 ( Mon )
4月11日   金曜日


晩のおかず


鯛のあら焚きに
   淡路たまねぎ・鳴門わかめ・たけのこ
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  あんまり大きな頭だったので実家の父と半分こに
   父用は甘味を強めにコックリ仕上げにしました 


帆立のアヒージョにパセリ
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蒸したブロッコリー・焼いた空豆
  鯛の皮にポン酢
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12 : 37 : 16 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ずっと、人参を切らしています
2014 / 04 / 11 ( Fri )
4月11日   金曜日   快晴



朝ごはん

青葱の卵焼き・青菜ミックス・ちりめんじゃこ・焼き海苔
   白菜ぬか漬け   かりがね玄米茶
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ゆうべの鍋野菜は三つ葉オンリー
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鰆塩焼き
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焼き空豆・とまと・新じゃが素揚げ
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鰆はちょっと焼き過ぎてて 新じゃがはだいぶん揚げ過ぎ
新米主婦的なミスを 長年に渡り繰り返しています・・・
12 : 10 : 22 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ALOHA亭たまご (´艸`*)
2014 / 04 / 10 ( Thu )
4月10日   木曜日   快晴


   厚手のものや毛布など順番に洗濯 がんばろ



朝ごはん

◇半熟卵に納豆についてきた出汁醤油を数滴
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◇竹輪炒め
◇青菜ミックス(菊菜・しろ菜・小松菜・白菜)
◇野菜スープ
◇白菜ぬか漬け
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ゆうべは 餃子

 ひき肉に塩を入れてよくこねて、ほかの調味料と
   刻んだにんにくの葉っぱと青葱をたくさん入れて
今回は 五香粉をほんの少し入れてみました
  独特の香りがして 好きな仕上がりになりました
餅粉入りで小さめのこの皮も美味しかった
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蛸のお刺身
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しし唐は串を打ってグリル焼き
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とまとに鰹節と醤油
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あ~ 餃子見てたら 今夜も食べたくなってきたゎ~ん
12 : 11 : 46 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
グラノーラと野菜・ベーコン・あさりのスープ
2014 / 04 / 09 ( Wed )
4月9日   水曜日   快晴



朝ごはん


フルーツグラノーラ・野菜スープ・ゆで卵 紅茶を添えて
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メイプル風味  スポーツミルクをかけて
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あさりを蒸して・厚切りベーコンの野菜スープ
  玉葱・とまと・新じゃが・えんどう豆・ブロッコリー・パセリ
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ゆうべのあれこれ


高菜を下茹でして桜海老の出汁でさっと炊きました
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青紫蘇・青葱・生姜・みょうが・にんにくの下に
   鰹のたたき
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糸こんにゃく きんぴら風
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12 : 18 : 56 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
三つ葉のお吸いもの
2014 / 04 / 08 ( Tue )
4月8日    快晴    花祭り


朝ごはん

三つ葉のおすまし
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ほうれん草鰹和え・ちりめんじゃこ・白菜糠漬け
    たまご豆腐・すき焼きの焼き豆腐と椎茸・煎茶
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ゆうべのあれこれ

空豆をグリル焼き
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野菜は 椎茸・しろ菜・玉葱・菊菜・青葱
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鉄鍋でSUKIYAKI
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12 : 27 : 05 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
たけのこごはん
2014 / 04 / 07 ( Mon )
4月7日   月曜日



朝ごはん


たけのこごはん 炊けました
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お味噌汁はあさりとたけのこ
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ほうれん草バターソテー・サザエの出汁の卵焼き・煎茶
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木の芽がええ香りです
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20 : 00 : 47 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
たけのこ
2014 / 04 / 07 ( Mon )
4月6日   日曜日



晩のあれこれ

さざえ、3分茹でて クルリッと出して
   少し切って 出汁とともに殻にもどして
 オーブントースターに入れて
 かちかちにならないようにクッキングシートをのせて焼きました
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椎茸と筍 100スキでオイル焼き(三つ葉)
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ほうれん草は軽く下茹でして
  豚肩ロースで常夜鍋 青葱・筍・三つ葉・くずきり
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19 : 58 : 06 | 晩ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
セロリと牛肉のパスタ
2014 / 04 / 07 ( Mon )
4月6日   日曜日


    早起きして家事をすませて
    お饅頭屋さんに行って 実家へ
    月命日でお寺さんがきてくれはる日 なんか?雨が多いです
    


朝ごはんは
  セロリと牛肉をリングイネに合わせました
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前日 土曜日の晩のあれこれ


新じゃが・アスパラを蒸してオリーブオイルと塩
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はり重のおばんざい用を塩コショウにんにくで炒めて
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パプリカ&レタス
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19 : 48 : 02 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
カレーうどん
2014 / 04 / 07 ( Mon )
4月5日   土曜日



朝ごはん

カレーうどん(きゃべつ・豚肩ロース・菊菜・青葱)
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前日4日 金曜日の晩は

蛸酢・空豆 豚しゃぶ
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19 : 35 : 22 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ウィンナー・卵・とまと・小松菜
2014 / 04 / 07 ( Mon )
4月4日   金曜日


朝ごはん

◇小松菜胡麻和え・とまと・たまごやき・ウィンナー
◇炊いたイワシ
◇茄子揚げ浸し
☆ 007








3日木曜日の晩のあれこれ

富山産ほたるいか
☆ 001

茹で卵を入れないタルタルソースを作って
☆ 004

広島の牡蠣をフライに
☆ 005

茄子と京人参の揚げ浸し
☆ 003

新じゃが皮つき素揚げ
☆ 002

ホワッ!
☆ 006
19 : 26 : 05 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
うどん
2014 / 04 / 03 ( Thu )
4月3日   木曜日

   


朝ごはん

うどん (干し椎茸・しめじ・とろろ・卵・菊菜・青葱)
☆ 004








ゆうべのあれこれ

わけぎ・京あげを酢味噌で
しろ菜・糸こんにゃくをすき煮
きゅうりぬか付け
トマト
とんかつ・じゃが芋フライ・コロッケ(お肉屋さんの)
☆ 002
☆ 001

12 : 12 : 41 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
おにぎりとお味噌汁
2014 / 04 / 02 ( Wed )
4月2日   水曜日


朝ごはん

◇かつおのおにぎり
◇お味噌汁 かぼちゃ・水菜・しめじ・青葱・京あげ
◇たまご焼き
◇きゃべつの糠漬け
◇煎茶
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ゆうべのあれこれ

◇とまと キャベツの糠漬け
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◇緑の野菜  菊菜・青葱・小松菜・水菜
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   鶏の水炊きでした
07 : 06 : 16 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
鯛サンド・卵サンド・アールグレイ
2014 / 04 / 01 ( Tue )
4月1日   火曜日   快晴

    青空と桜がきれいです


朝ごはん


パンにスライスバターと具をはさみました

その1・鯛と蒸しキャベツのマヨネーズ和え 

その2・卵焼きとケチャップ
☆ 006

アールグレイとオレンジジュースを添えて
☆ 005










ゆうべのあれこれ

野菜を五種類
☆ 001

牛トンビ塩胡椒にんにく焼き(トンビ=肩あたりの赤身)
☆ 004

なんきん炊いたん・蒸しキャベツ・豆もやしナムル
☆ 002

大根=スライスして梅酢で和えただけ
枝豆=茹でただけ
☆ 003
12 : 06 : 57 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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