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具沢山肉吸い
2013 / 12 / 28 ( Sat )
12月28日   土曜日


朝ごはん

◇具沢山肉吸い
 牛こま・小松菜・玉葱・たまご・うすあげ・豆腐・青葱
◇蕪の葉と鮭のおにぎり
◇きゅうりの古漬け
◇玄米茶
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08 : 41 : 19 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
さごしを焼いて
2013 / 12 / 28 ( Sat )
12月27日   金曜日


さごし 骨付きの片身を買ってきて
  焼いて鍋にしました



食べやすいサイズに切って塩焼き
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菊菜・しろねぎ・椎茸・小松菜
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昆布出汁に鶏モモを少し入れて
小松菜のジクと白菜を入れた中にさごしと豆腐を入れて
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ポン酢でいただきました
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08 : 34 : 13 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
だし巻き定食
2013 / 12 / 27 ( Fri )
12月27日   金曜日


      わたしは今日が仕事納め
      朝一、銀行、郵便局を回って通常業務と掃除
      今年も、一年の感謝をこめて勤めてきます


朝ごはん

◇玉葱・人参・あげのお味噌汁
◇だし巻き・蕪の葉っぱ・小梅
◇きゅうりの古漬け
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07 : 50 : 35 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
鶏牛蒡ごはん・すじこん
2013 / 12 / 27 ( Fri )
12月26日   木曜日


朝ごはん

◇ローズマリーチキンを使って鶏牛蒡ごはん
◇椎茸と葱のおすまし
◇ブロッコリー・とまと
◇ひの菜
☆ 012
☆ 009
☆ 013



晩は 

蕪のサラダ
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蕪の葉っぱの胡麻和え
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すじこん
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焼いた厚揚げに熱々の大根おろし
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07 : 45 : 39 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
蒸し煮野菜・牡蠣の土手鍋
2013 / 12 / 26 ( Thu )
12月25日   水曜日


朝ごはん
◇広島菜 焼き海苔 鮭
◇小松菜と干し白菜と豚少々蒸し煮
◇豆腐のお味噌汁に菊菜
☆ 011



晩の鍋

   朝の連ドラをみて 即 作りたくなりました

牡蠣の土手鍋

   「日本のおかず」89ページを参考に
  お砂糖はやや控えて淡路の玉葱みじん切りを多めに加え
  底のほうに白菜のジクを沈めておきました

☆ 005
☆ 006
☆ 008

カセットコンロを出してきて土鍋をのせて
☆ 001

たいへん美味しかったです

いま、猛烈に七輪が欲しくなっています
21 : 05 : 25 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
美味しい広島菜
2013 / 12 / 26 ( Thu )
12月24日   火曜日


朝ごはん

広島菜のお漬物をいただきました
朝ごはんのメインです
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広島菜・ひの菜・具沢山豚汁・紅鮭カマ焼き・柿
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晩のあれこれ

  お鍋じゃない
☆ 003

コールスローっぽいサラダ
☆ 002

ローズマリーチキン
☆ 004

蒸したブロッコリーとトマト
☆ 007



やっぱりちょっと鍋が恋しかったのか
  
干したトビウオのお出汁で湯豆腐
☆ 010
20 : 56 : 17 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
忘年会に行く前に
2013 / 12 / 26 ( Thu )
12月23日   月曜日


   13時から夫の友人の忘年会
    若い頃から全員夫婦で参加で
   よく笑い よく食べ よく飲んで
   ホッとする優しい楽しい集まりです


朝ごはんは 軽く シチューとトースト

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韓国料理のお店ははじめてでした
野菜が多く どのお料理もサービスも好もしいものでした

そのまま 素晴らしい眺めのマンションに伺って
あらゆる飲み物をだしていただき
快適なマッサージチェアーにも癒されて
結局 帰宅は夜になりました

いっぱい話してとても癒された1日に感謝
12 : 36 : 42 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
鶏塩ちゃんこスープ
2013 / 12 / 26 ( Thu )
12月22日  日曜日



 お昼は実家の父と三人でお寿司ランチをして
 そのあと買い物に走っていたらすぐ夕方になってしまいました



   最近市販の鍋スープを活用しています
   この日は 鶏塩ちゃんこ・・・っぽい名前でした


野菜をたっぷり用意して

大根・人参・牛蒡・青葱・白菜・もやし
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〆は極細卵麺
12 : 28 : 01 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
茶粥に焼餅・いんげんチーズ
2013 / 12 / 22 ( Sun )
12月21日   土曜日




朝ごはん

茶粥に焼餅・ひの菜のお漬物
   たまご焼き・ねぎ竹輪炒め・はたはたの干物
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晩のあれこれ

小松菜鰹和え・いんげんチーズ・蕪の梅酢サラダ
   ドンクのバゲット
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クリームシチュー
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くたくたに茹でたいんげんを
  オリーブオイルでソテーしてパルメザンを絡めました
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10 : 21 : 18 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
クミン・セロリ・玉葱・ベーコン
2013 / 12 / 22 ( Sun )
12月20日   金曜日


朝ごはん

クミンシードをたっぷり使って
  セロリ・ベーコン・玉葱のカレー
サラダもセロリ  デザートは柿
☆ 021



晩は

仕事が少し長引き
  ポン酢恋しくて また水炊き

人参・もやし・青葱・椎茸・豆腐・
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10 : 11 : 12 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
豆ごはん・だし巻き・ほうれん草
2013 / 12 / 21 ( Sat )
12月19日   木曜日



朝ごはん

豆ごはん・蓮根餅のお味噌汁・京みぶ菜のお漬物
   たまご焼き・ほうれん草胡麻和え・柿
☆ 018





この日の鍋野菜

青葱・菊菜・豆腐・えのき  
☆ 019

冷凍室片付けています 鴨発見!で鴨鍋
☆ 020
08 : 20 : 32 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
セロリのスープ
2013 / 12 / 21 ( Sat )
12月18日   水曜日


朝ごはん

塩鯖・セロリのスープ・きゅうりの古漬け・水菜とあげ

☆ 012







晩のあれこれ


牡蠣とベーコンとほうれん草のグラタン
☆ 017


はたはたを甘辛く生姜たっぷりで炊いてみました
☆ 013

小鯵を焼いて出汁酢に漬けたもの
☆ 014

トマトにオリーブオイル
☆ 015

田辺大根
☆ 016
08 : 14 : 58 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
きゅうり古漬け
2013 / 12 / 21 ( Sat )
12月17日   火曜日



朝ごはん

・あごの付け根がキューッ!!となる きゅうりの古漬け
・水菜とうすあげのサッと煮
・玉吸い
・鮭
☆ 010




晩のおかずは

ほうれん草 とまと 酢蓮根 オムレツ
☆ 011
08 : 10 : 12 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
小松菜おひたし・鮭
2013 / 12 / 21 ( Sat )
12月16日   月曜日


朝ごはん

小松菜おひたし・鮭・玉葱のお味噌汁に三つ葉
    白菜ぬか漬け
☆ 007





この日の晩のあれこれ

梅酢蓮根・ブロッコリー
☆ 008

鶏ちり湯豆腐
☆ 009
08 : 06 : 32 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ますたに・蓮根・椎茸
2013 / 12 / 21 ( Sat )


       14日 土曜日は親戚の法要
   
     午後は短期帰国していた友人に
     頼まれていた化粧品を渡す為に会ってお茶を飲み
     来年の帰国までのお別れを言って別れたのですが
     晩ごはん お好み焼きに誘ったら彼女は寒い中再び来てくれて
     楽しい乾杯で見送ることができました  


12月15日   日曜日


    ひさしぶりの 
    ドライブ


   錦市場で買い物をして


ますたにサンで朝ごはん
   チャーシュウの端っこ
☆ 001

里の駅大原で買い物して

助手席でコーヒーとグランディールさんの美味しいもの
☆ 006

滋賀県高島市朽木のお風呂でゆっくりしてきました






早めに帰宅できたので 
鉄板であれこれ焼くことにしました
☆ 002

朽木の椎茸
☆ 003

親鳥
☆ 004

加賀蓮根 すりおろして じっくり焼いてもらいました
☆ 005
08 : 04 : 01 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
うどんと果物
2013 / 12 / 20 ( Fri )
12月13日   金曜日


      朝から乳がん検査に行きました


朝ごはん

鶏とたまごのうどんに 葱と柚子
  柿・りんご・いちご
☆ 005





この日は味噌仕立ての鍋

はたはた・牡蠣・葱・ほうれん草・豆腐
鰹のたたき
☆ 006

美味しいデザート
☆ 019
07 : 47 : 32 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
たまごやき・ウィンナー
2013 / 12 / 20 ( Fri )
12月12日   木曜日



朝ごはん

たまご焼き・ウィンナー・もやしとほうれん草
鶏スープ・白菜ぬか漬け
☆ 020






この日の鍋野菜は

エリンギ・水菜・葱・白菜
☆ 028

セロリをおつまみに
 酒かす鍋であたたまりました
☆ 029
07 : 42 : 07 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
焼きたらこ
2013 / 12 / 20 ( Fri )
12月11日   水曜日


朝ごはん

焼きたらこ・鶏スープ・白菜ぬか漬け・大根の葉っぱ

☆ 026





晩のあれこれ

鰆の塩焼き
☆ 032

すき煮
☆ 015




more...
07 : 38 : 43 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
田辺大根の葉っぱ・ししゃも
2013 / 12 / 20 ( Fri )
12月10日   火曜日



朝ごはん

大根の葉っぱ・ほうれん草・ししゃも・高菜・梅干
   りんご・かき
☆ 007






    お通夜参列でした
     同じ事務所で毎日楽しく話してすごしていた人との
     あまりにも 突然のお別れで
     全員がいまだに信じられないままです
     ご自宅でくつろいだ時間に座ったままだったそうで
     お嬢様がたにピンクのシャツを着せてもらって
     棺に納まっている散髪したてのお顔を見ると 
     「アハハハびっくりした?」と笑って起き上がってくれそうでした
     
     
     
     お通夜には夫もかけつけてくれて
     最近は遅くまでスーパーが開いているので買い物して帰宅しました
     
          



お刺身 たこ・たい
☆ 008

鶏きゃべつ鍋
☆ 017





夫のおみやげ
☆ 023
07 : 33 : 11 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ふぐの茶碗蒸し
2013 / 12 / 20 ( Fri )
12月9日   月曜日




朝ごはん

ふぐの茶碗蒸し
☆ 030

菜の花・蕪の葉っぱ・大根の葉っぱ・竹輪
☆ 031





この日の晩の鍋野菜は

  ぽっこぽこの椎茸・葱・白菜
  サッと茹でたほうれん草
☆ 004

常夜鍋=とんちりほう
☆ 003
07 : 14 : 22 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
美味しいポン酢で
2013 / 12 / 20 ( Fri )
12月8日   日曜日

   朝は、お寺さんが来てくれる日だったので実家へ

   遠出する予定を変更して のんびりと過ごすことにして

   夕方、早めに お鍋

   
   
三つ葉・菊菜・白菜・葱・豆腐
☆ 022

菜の花  田辺大根の葉っぱ
☆ 024

皮を湯引きにして
☆ 027

おすし屋さん手作りの美味しいポン酢をいただいたので
思い切って
てっちり
☆ 025

07 : 10 : 15 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
のどぐろひらき・茶粥に海苔餅
2013 / 12 / 19 ( Thu )
12月7日   土曜日


朝ごはん

加賀棒茶で茶粥を炊きました棒茶の美味しさは格別です
のどぐろのひらき・かぼちゃ・高菜漬け
煮たまご
☆ 011
青海苔のお餅を焼いてお粥に入れました
☆ 010



   夫は仕事に行ったし
   友人はお孫さんの子守などでみんな忙しくて
   こんな日は もう12月なんだし
   こつこつお掃除したりするのが普通かも?
   けどなぁ~ 普通じゃなくてもいいよなぁ~と
   そうだ!ひとりで京都に行く練習しよう!そうしよう!
   と駅にむかって電車に乗って
   難波で地下鉄に乗り換えるのをやめて
   三宮に行くことにしました
   北野坂を登ってちょっと右にそれて
   軽く迷いながらグリル末松でビフカツを食べて
   サマーシュでパンを買おうと歩きまわりました←迷子
   なんとかみつかったのですが・・・あんな上までいつのまに登ったのか不思議です
   テクテク元町に行き南京町で買い物して
   ルミナリエ見物の人出が早くから押し寄せているようでした
   元町駅前「ひょうたん」で父の分も餃子を買い求めて電車に乗りました 
   ひとりで よく歩きました
   次回は おしゃれなお店を見てステキなカフェに入る練習をしたいと思います





晩のあれこれ

北野坂で買った蕪のサラダ
   梅酢とオイルをかけただけ
☆ 012

サマーシュのパン  かなり美味しい!
☆ 013

胡麻きゅうり
☆ 014

北野坂で見つけた むかご
☆ 016

堂記豚肉店の焼き豚
☆ 018

元町ひょうたんの餃子
☆ 021


北野坂にはステキなお店がいっぱいあるのに
  野菜しか見てなかった
18 : 47 : 16 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
親地鶏 
2013 / 12 / 19 ( Thu )
12月6日   金曜日


晩のあれこれ

まずは さっぱりすっぱいもの
  酢牛蒡
☆ 001

干し白菜柚子和え・銀杏・きずし・人参こんにゃくの煮物
☆ 002


硬い鶏です 噛む! 噛む!
☆ 009
13 : 07 : 02 | 晩ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
かぼちゃ・柚子・舞茸
2013 / 12 / 10 ( Tue )
12月6日   金曜日


   舞茸を入れるとお汁の色が濃くなる 

朝ごはん   6時38分



かぼちゃ・舞茸・れんこん鶏だんごのうどん
   柚子皮をのせて
柿   小盛り小梅ごはんは不要でした
☆ 034
13 : 31 : 13 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
蓮根鶏団子鍋
2013 / 12 / 10 ( Tue )
12月5日   木曜日


朝ごはん    6時36分

麩のおすまし・干し白菜で中華野菜炒め・めざし
☆ 029




晩のあれこれ

梅肉きゅうり
☆ 033

蓮根、すりおろしたものと 
 ザクザクに切ったものを入れた鶏団子鍋
☆ 031

野菜は レタス・えのき・貝割れ大根
☆ 021

13 : 26 : 42 | 鍋もの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
豚汁うどん
2013 / 12 / 10 ( Tue )
12月4日   水曜日


朝ごはん   6時35分


豚汁うどん  りんご  みかん
☆ 030





    健康診断と精密検査を受けてまいりました

    胃カメラが苦手で毎年ありえないほど緊張します

    小さなカプセルカメラってまだ出来ていないのでしょうか?
    
    


晩ごはんは

牛しゃぶにしました

☆ 019
13 : 23 : 09 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
鮭定食
2013 / 12 / 10 ( Tue )
12月3日   火曜日



朝ごはん   6時35分

紅鮭 しめじソテー 具沢山汁 焼き海苔
☆ 032





晩のあれこれ

会議で遅い帰宅のため簡単に

野菜たっぷり豚汁
☆ 026

菊菜とキノコのパスタ
☆ 015

卵焼き
☆ 025
13 : 15 : 08 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
たらソテー  煮豚
2013 / 12 / 10 ( Tue )
12月2日   月曜日


朝ごはん   6時33分

たらバターソテー  青菜のお味噌汁 大根おろし
   沢庵 梅干
ごはんのうえに味噌漬け生姜
☆ 017






晩のあれこれ

蛸のおつくり・小松菜胡麻和え・蒸しもやしと茹でイカ
☆ 011

煮豚
☆ 024

餃子
☆ 027





夫から
☆ 028
13 : 11 : 25 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
塩焼きそば
2013 / 12 / 10 ( Tue )
12月1日   日曜日



  早起きして実家に行くと弟が掃除機をかけてくれていました
  具沢山豚汁と野菜炒めを作って
  柿をいっぱいもらって帰宅


   



朝ごはん   10時32分

   冷蔵庫の野菜あれこれ集めて
   塩やきそばを作りました

☆ 013



   友人宅にご姉妹の一周忌のお参り



   買い物





さざえさんを見ながら 早めの夕食

蛸とトマトのマリネ
☆ 014

干し白菜・菊菜・三つ葉・葛きりを用意して
  たらちり
☆ 016
13 : 07 : 09 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
めざしでお茶漬け
2013 / 12 / 10 ( Tue )
11月30日   土曜日


朝ごはん   6時43分



お茶漬けをどうぞ

めざし きざみ沢庵 梅干 煮昆布
☆ 012


13 : 05 : 46 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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