４月３０日の朝ごはん
すっぱい蓮根　・・・　鍋に水にお酢とお塩を入れて　蓮根はスライサーでシュッシュして茹でて
　　　　　　　　　　　　　　　　ポン酢とお酢各同量と青葱でサッと和え
お味噌汁の具は豆腐
サンマのひらき
トマト
粗引きウインナー
みかんジュース



昨日は　一日中　大掃除　
　　　　大きなゴミ袋が三つできました　アレコレのアクシデントもありながら
　　　　それでも　オナカは空くし・・・ってことでお昼には
冷やし素麺
　　　播州素麺　　揖保の糸
　　　　　　素麺は冷やこいけど　作りたての麺つゆは　ぬくかった



２９日の　居酒屋　ＡＬＯＨＡ
大掃除って疲れるけど気持ちいいかも？
　頑張った後、冷奴が食べたくて　・・・　お豆腐屋さんがすぐ近くにあるのは嬉しい♪
地鶏をカリッー！っとソテーして
お野菜あれこれでカンパイ

４月２９日の朝ごはん
カラッと晴れた休日、ちょっとゆっくりめの朝ごはん
三つ葉のジクを刻んで混ぜ込んだ柔らかい出汁巻き


青葱・えのき・白菜などを　ごく少量の豚肉と胡椒炒め
　　　　（仕上げに　ニンニク昆布醤油＝お醤油さしに昆布とニンニクを入れておいただけのもの）
炊きたてご飯の上には　富山の白えび味噌をポチョン♪

きのう２８日の晩の食卓
とまと　・　きずし　・　焼き空豆　・　ぽん酢でおＮＡＢＥ＝レタスがシャキシャキ
糸コンニャクが　ツルシコ

４月２８日の朝ごはん
親子うどん　　　鶏と卵・大根と貝割れのＷ親子うどんにとろろ昆布


おにぎり二種
　　梅酢ごはんにちりめんじゃこ
　　お豆の旅
　　麦茶



きのうは
　『エイヤッ！』　と　大阪城ホールに
　　　　　　　　　（チケット先行予約は私、チケット引取り代金支払いは夫）
　夕方４時半到着　　　５時半の開演から９時半まで　ドップリ音楽♪
　
たっぷりの音楽で　やや興奮さめきらず　こんな　ほろ酔いセットでカンパイ
きも串には四川山椒
かわ串には一味

４月２７日の朝ごはん
京あげをフライパンでこんがり焼いてお出汁におろし生姜を混ぜたものでジャーっと
サンマのひらき
細いニラと人参ソテー卵よせ
　　　　オカワリは　お豆の旅でさらさらとお茶漬け



きのう　夕方。。。。。。。

今月の初めにチケットをプレゼントしていただいていたので
阪神百貨店に寄って
梅田からノンストップの直通電車に乗って甲子園に
その電車に乗っている人は　みんな同じところに行く。。。全員一緒の空間。。。不思議体験
駅についてスグのスーパーで飲み物を買って（スーパーの音楽もあの曲）
ゲートに向かうほとんどの人が特別な衣装ですごい盛り上がり
ライトの上のほうの席についてビックリ
小道具持ってないのは　私たちだけ？
普通の服装の人は２％くらい？
トラペット　太鼓　大きな応援旗やなー


えっと、ビールのあて
右の下のは　枝豆です
右の上のは　たこやきです
スーパーで買ったビールは入り口で紙コップに入れてもらいます
ペットボトル　紙パックの飲み物は持ち込んでもいいそうです


入り口近くで　とりあえず４つ入りの風船を買っておきました
７回で　二つ　　終わってから　二つ


ピーピー鳴る風船
アハハハハ　きれーやなー　。。。。。　と思いました
みずしらずの人と　バンザイ　バンザイって両手を挙げてハイタッチしたり
みんなで　唄ったりって　こんなに気持ちいいんだなーと思いました
ちょっと遠いなとか　そんな時間ないよ　とか思っても
音楽や演劇や絵画やスポーツ　なんでも
エイヤッ！っと思い切って出かけて　肌で感じて盛り上がるのっていいな
まわりの人も　とてもマナーがよくて
夜風もさわやかな　いい時間でした

４月２６日の朝パスタ
春キャベツと冷凍小エビのスピードパスタ

　　　　☆朝のお散歩でおなかぺこぺこだったので細いパスタでスピード重視な朝ごはん☆

フライパンにワサビとマヨネーズを入れて火をつけて小エビを並べて
春キャベツをのせて　塩コショウして茹でたてパスタをあわせて
ケチャップ・もろみ醤油・追加の粗引き胡椒・バジルで調味
　　　タバスコかけて冷たい氷水でいただきました



きのう２５日の晩　　
　　　　☆ボンゴレスパイシーこんにゃく☆
フォークで切れ目を入れて切ったこんにゃくをしっかり下茹でして胡椒たっぷり使ってボンゴレ♪
日本酒ドボーっと入れて酒蒸し？して　
水分をとばしてアサリの旨みが蒟蒻にしみこみますようにと願いつつ
しあげに　もろみ醤油でコクをプラス
これ、　お酒にあう！お弁当にもよさそう！


ササミハーブスティック

４月２５日の朝ごはん
ゆうべ炊いた長芋があるのに今朝はじゃが芋を炊いちゃった（お弁当に入れたかったから）
あさりのお味噌汁にキャベツを入れたらちょっと食べにくいかも？
ちりめんじゃこにはお酢たっぷり



きのう２４日の晩
　　　多国籍居酒屋ＡＬＯＨＡ
えびカツドッグは夫が会社帰りにスーパーで買ってきました
菊菜ゆでて　つぶつぶきのこのアレ
長芋を干し甘エビで炊いたん


雲白肉　　
辛くて甘くてすっぱくてヒーヒーです
四川料理『駱駝』で食べて　とっても美味しかったので作ってみたかった
タレを作りながら　
食べた時の味の記憶と照らし合わせて　
あれこれ調合を変えるのは　なかなか楽しい作業
　　　シナモンパウダーをほんの少し入れてみたら　ピンポン♪

４月２４日の朝ごはん
あさりを少量の水で蒸してお汁と身に分けて　お汁はよく冷まし
お米の上に牛蒡と人参をのせて　あさりのお汁・日本酒・麺つゆ・お塩で炊飯
炊き上がり蒸らし時間にあさりの身を混ぜ込み　食べる直前に絹さやを混ぜてみました
　　　香りも歯ごたえも楽しい旬のごはん・・・・・かな？


目玉焼き＆にら
じゃが芋・玉ねぎのクリームシチュー



きのう２３日の晩
居酒屋　ＡＬＯＨＡ
豚肉を朝のうちに漬けておいてグリル焼き（麦味噌・味醂・もろみ醤油・おろしニンニク）


あとは　切っただけ　茹でただけばっかり
キャベツ茹でたん
ゴーヤともやし茹でたん
セロリの切ったん
空豆焼いたん

４月２３日の朝ごはん
棒茶で茶飯　ほっこほこで　いい香りでさっぱり　
お味噌汁の具は　ほうれん草としめじ
お豆の旅
炒め物は　人参・ピーマン・竹輪
大根おろしにチリメンジャコ
三五八漬けのきゅうり
苺



きのう２２日の晩の　居酒屋ＡＬＯＨＡ
しんびき粉でエビを揚げてみました


いただきものの　水茄子
オーブントースターで焼いた空豆
茹でただけの　こごみ
そして　紅菜苔を　サッとゆでてドレッシング混ぜただけ
混ぜるだけで美味しいドレッシング＝空と大地のドレッシング『つぶつぶきのこ』（日本食研）

４月２２日の朝ごはん
大豆をフライパンでこんがりと炒ったのもを入れて炊き込みごはん
日本酒・梅干・昆布を入れて普通に炊飯　
お水の加減もいつもの炊飯のままでＯＫ


小さなおかずたちは
サンマの開き・卵焼き・セリ・あれこれチョコットの野菜炒め
お味噌汁の具は　キャベツと人参


炊飯前はこんな感じ



きのう２１日の　晩の　居酒屋　ＡＬＯＨＡ
枝豆
めばちまぐろの赤身
クイックもろきゅう（夫　作）
わさび菜のもろみ醤油和え
茄子としし唐の炊いたん
いちご（おみやげ♪）

キッコーマンもろみ醤油を使って　野菜のおつまみ

クイックもろきゅう
アラ塩で板ずりしたキュウリをすりこ木でポンポンたたいて乱切りにして
鷹の爪と　もろ味醤油で　和えるだけ　



わさび菜は　サッと下茹でして
もろ味醤油に柚胡椒と胡麻油を溶いたもので　和えるだけ


毎日の晩酌なので
野菜のおつまみを先に食べることを習慣にできればいいなと思います

４月２１日の朝ごはん
ソーセージは縦に切り目を入れて斜め切りにしてボイル
　　　　　そのまま続いて人参キャベツも一緒にサッと下茹でしてザルに上げて一気にソテー
材料を前の晩に切っておいたので　朝はラクチン♪


玉吸いには三つ葉のジクを細かくきったものを吸い口にして
緑のものは　キュウリに塩昆布・セリ



きのう２０日の晩の食卓
夕方からのライブを楽しんで帰宅して
ＮＡＢＥ
根三つ葉って　でっかくて柔らかくて香りがとってもいいです
新鮮なほうれん草はサッと下茹で
木綿豆腐
葛きり


こんなに大きな三つ葉なのに　ほんの一瞬の加熱でＯＫ！柔らかい♪

日曜日
夕方５時開演のライブは　　　やなわらばー
地下鉄　堺筋線　北浜駅から　とことこ歩いて
　　（・・・・・いくつになっても　どんなときでも　北浜に来れば　１９の頃が蘇るのが不思議です）

栴檀の木橋　（せんだんのきばし）を渡る
大好きな　柳の木の柔らかい緑がゆらゆらと川風に揺れるのを見て
　　　　　　　　（今日　初めて　　　。。。。。　　　あの頃に戻りたいと　本気で思ったゎ〜♪）


今日のライブ会場
　　　夕方５時前の　中之島　中央公会堂
　　　前回は　小松部隊と１月１１日に来たな〜と　これもまた　懐かしい♪


私の席は一階　への２５番
　　　この建物の修復、大事なものはそのまま大切にしてあるのが嬉しい　
　　　こういうこと　とっても大切だと思いました　
　　　あたたかさと共に　修復に携わった方々のこの建物への敬意を感じました
座席の肘掛の心遣いにも　にっこりしました


終演後の公会堂


北浜に向かって歩くと　でっかーい　満月でした
ライオンがキリリとした　　難波橋で　川風に吹かれながら　何気なく右を見ると
　　やさしい姿に　ここでも　うっとり



ライブに行く前の遅めのお昼ごはん
　　　するめいかのゲソたっぷり　豚玉

４月２０日の朝ごはん
とろとろ〜の黄身のゆで卵　スプーンで食べました
水から茹でて沸騰して２分過熱・・・・・・・するそうです


きのう高島屋で買ってきた
ＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬのベーグルとハーブチキンで朝ごはん
フリルレタスがシャキシャキ♪



ゆうべの夫の　お夜食
椎茸ととろろのお蕎麦


　　　　　お蕎麦食べながらビール飲む？

１９日の夕方
表の太郎はえらい賑わい
　　　ミスター道頓堀と呼んでもいいかしら？


裏くいだおれは　一本ミナミの筋です
こちらの太郎は　ゆったりとウクレレ演奏でリラックス
　　　明日は　あなたが表に立つの？



夫婦の記念日にと　プレゼントしていただいたディナー
鉄板ステーキ　　月光仮面


こだわりは　これ


先ずは　夫婦でカンパイ


最初は


冷えひえの　若竹


サラダのドレッシングはフルーツたっぷり
キラキラの葉っぱは　クリスタルリーフ


本日のお魚


そして　これを　焼いていただく
このあとは
もう　カメラを持ってるの　忘れたかな？
焼き加減は？と聞かれて
　　「一番おいしいと思いはるような焼き加減で」と答えました


ラストの　抹茶アイスにはナッツが入っていました
今夜の道頓堀は　ものすごい人出でした
あのネオン　あの賑わい　あの活気　いくつになっても　なんだか嬉しいものです
くいだおれ太郎　いなくなったら淋しいかも？
　　そして　閉店前の高島屋に探検に。。。。。お豆の旅とベーグルを買って　エレベーターで上に
　　高島屋　いま　セールやってます　いいもの　いっぱい　バーゲン価格になっていました　
　　あれも！　　あれも！　　ほんでから　　あれも！

４月１９日の朝ごはん
こっくりなかぼちゃと　甘くてとろける淡路島の新玉ねぎのカレー
鶏胸肉のひき肉・人参・にんにく
仕上げに入れたものアレコレ　→　黒酢・ガラムマサラ・ウスターソース・パルメザンチーズ



ゆうべのＮＡＢＥ
乾麺を硬めに茹でて


鰹と昆布のしっかり出汁で肉吸いのような鍋出汁を用意して
　　　お肉を　出汁に入れる前に沸いたお湯の火を止めたものに
　　　シャブシャブとくぐらせてからいれるとアクが出ませんでした


お野菜をあれこれ楽しんでから　最後におうどんをつるつる

４月１８日の朝ごはん
紅菜苔は　さっと下茹でして人参とソテー　　サンマの開き　　卵焼き


玉ねぎで甘い牛乳のスープにはブロッコリーがわんさか


金魚


きのう１７日の　居酒屋ＡＬＯＨＡ
また　空豆焼きました
　　　　プチヴェールもモリモリ
　　　　もろみ醤油で冷奴


ぽってりころんとした椎茸に鶏ひきにくのハンバーグをくっつけて
椎茸の肉詰めかな？　はじめて作りました　照り焼き風に仕上げてカラシをポチョン♪

キッコーマンもろみ醤油をつかって冷奴
　　　よく水切りをした木綿豆腐をひとくちサイズの奴に切って
　　　それぞれに　おろし生姜と刻み葱をのせて
　　　もろ味醤油は　食べる直前にかけていただきました
　　　もろみ醤油そのままの味わいを楽しむ一品♪


とってもシンプルな夏のおつまみ♪

４月１７日の朝ごはん
大阪は雨　　　木々のみどりも花たちも潤っています。。。犬の散歩はタイヘンだぁー

鮭　　アスパラ　　ブロッコリー　　プチトマト　　たくあん　　たけのこのバターソテー


スープは　ゆうべ作って食べるタイミングがわからんようになったシチュー
たまねぎワンサカ入れたのに溶けちゃってて甘い甘い牛乳スープのようです
ピリッっと粗引きコショウ少々



きのう１６日の晩の　居酒屋ＡＬＯＨＡ
ウド・・・酢味噌かけたのと　　皮のキンピラ
塩きゅうり
焼き空豆
もろ味醤油に一晩漬けたササミでピカタは　
　　　　　　　　そのまま食べたり　からし酢醤油で食べたりしました
ささみが　ふっくら♪

キッコーマンもろ味」醤油で酢味噌

キッコーマンもろ味醤油１：麦味噌１：お酢１：砂糖少々　全部混ぜて
ウドは皮を厚めにむいて　
　　　　すこし厚めに切ってお酢を入れたお湯でサット下茹でしてよく水分をとっておきます
食卓で食べる直前に　酢味噌をかけていただきます

もろ味醤油と麦味噌　とってもいいコンビのようです
いろいろな楽しみ方ができそうです♪

キッコーマンもろみ醤油を使って　ささみでピカタ

下味。。。キッコーマンもろみ醤油１：日本酒１　ニンニクスライス　
一口サイズに切ったささみを一晩つけて
小麦粉・卵の順につけて　ピカタにしてみました
仕上げにフライパンの油をふき取って　少量のもろみ醤油をからめてしっかり味

もろ味醤油の下味のささみがふっくらで仕上げにも使ったことで香りもたちました

ご飯にも　パンにも　ビールにも　お弁当にも　あいそうです♪

４月１６日の朝ごはん
かぼちゃのオリーブオイルソテー
フルルレタス
ほうれん草とプチトマトソテー
サンマの開き
セリ
さっと茹でたプツヴェール


お味噌汁は　大根・人参・椎茸・牛蒡



ずっと欲しかった　ごはんの器
さわっていると　嬉しくなる手触りです
　　　重量は４８グラムだった

キッコーマンもろみ醤油の旨みで　シンプル焼きうどん

冷凍讃岐うどんを　ちょっと硬めにゆでて
オリーブオイルで軽く炒めてほんの少しのアンチョビと
キッコーマンもろみ醤油と青葱をあわせてパッパと炒めて出来上がり

もろみ醤油をいれた後は加熱時間をできるだけ短くして香りもそのまま♪

４月１５日の朝ごはん
時計回りに♪
高菜を刻んでサット熱湯をくぐらせて軽く塩もみをして塩昆布で和えたもの
ピューラーでしゅるしゅる〜っとした人参バターソテー
軽く下茹でしたプチヴェール
ボイルしてソテーしたウィンナー
つくしの煮浸し


スープは
炒め玉ねぎとかぼちゃに　顆粒のシチューの素



ゆうべの一品
つくし


そして　ＮＡＢＥ　みずなや青葱をワンサカ　食べたあと生麺投入
干し椎茸を少しいれると　いいお味になってくれました

４月１４日の朝ごはん
平目のアラ（６４円でした）　粗塩をふって熱湯で洗ったアラを薄い昆布出汁に入れたら
　　　　　沸騰させないように炊いて　日本酒と塩と薄口醤油で味付け
　　　　　うど・しいたけ・木の芽で　春のお吸い物にしてみました
高野山のおみやげにといただいた
　　　　　柿の葉寿司　　胡麻豆腐
ほうれん草



昨日の篠山の風景
能舞台



きのう１３日の晩の食卓　　　
　　　（この家の主婦は晩になったら切っただけ野菜ばっかりだ）
猪名川の道の駅で買ったフリルレタス
ブーケみたい　　　濃い目の香りが懐かしい歯ごたえもシャッキリ！


篠山牛のお刺身　初めて食べました（実は生肉ニガテでした）
　　　アハハハハハ　えらい美味しい♪


　　　　　　神戸に今日オープン
　　　　　　カード　準備ＯＫです

４月１３日の朝ごはん
朝　急に思いついて冷蔵庫ごそごそしている私に代わって
夫が用意してくれた朝ごはん
　　　サックサクのハードトースト
　　　バターは　小皿に入れてトースターの余熱ですこし柔らかくしてくれてました
こういう　おいしいサックサク　
　　そして　バリーっとして　ほわほわっと美味しいパンだと　それだけで満足できました


。。。で、私の急な思いつきのゴソゴソは
　　　ＯＢＥＮＴＯ♪　　　
　　　二人でオベントウを食べることってめったのないので
　　　篠山も　もう桜はないだろうけれど　春の空気の中で食べようと思ってばたばたと作りました


毎月のお米と野菜の買出しにＧＯＧＯ〜
　　　　　行く前の予想は　はずれていました
　　　　　篠山の桜は　　　満開でした♪
お城跡のあたりは　大勢の人でにぎやかでしたが
篠山川は　こんなに　すいていて
桜も見事に咲いていて　足元にはタンポポもいっぱいでした
お弁当作ってきてよかったね〜♪


かやぶき屋根の葺き替え。。。はじめて見ました　感激！



きのう１２日の晩ごはん
阪神百貨店で　初鰹買ってきました
　　　　　　　（この家の主婦は　鰹のたたきばっかり　やってないかい？）


野菜室にキャベツの使いかけが２個　新品が１個
キャベツ炒めでございます　

　

　　大阪センチュリー交響楽団を応援する会
これです→　http://osaka-century.sakura.ne.jp/
内容にご賛同いただけましたら
ご署名をお願いします
郵送でもＦＡＸどちらもＯＫです　
今週の木曜日
１７日までにどうぞ宜しくお願いします

キッコーマンもろみ醤油を使って
超簡単シンプル和え物

材料　　　　キッコーマンもろみ醤油小さじ１　　
　　　　　　　菊菜１束　　
　　　　　　　胡麻油小さじ１

　　　　　　　サッと茹でてざっくり切った菊菜に　キッコーマンもろみ醤油と胡麻油を和えるだけ
　　　　　　　もろみ醤油の旨みをそのまま楽しめるように
　　　　　　　いろんなナムル作りのように　胡麻やニンニクをいれずに仕上げました

　　

４月１２日の朝ごはん
茗荷ときゅうりの和え物　お味付けは　切りイカと塩昆布の底に残ってたお塩とお酢


今日は　ちょっとお友達とお出かけします
のんびり眠ってジムに行く夫に用意した朝ごはん
何時に食べるのかなー？
今朝の土鍋ごはんは　オコゲ・・・出来ちゃってマス　　ウヘッ！



昨日は　チョコット記念日でした
おみやげ　苺の香りのフワフワケーキでした
　　　　　あのﾈ♪ありがとう♪


そんな１１日の晩の食卓
『ヤンソンさんの誘惑』
　　　長芋も使ったので基本とはちょっと違います　　じゃが芋１：長芋２の割合です
　　　マヨネーズでハァトも書いてみた　
また　空豆焼きました　


あつあつをふーふーしながらいただきました


鯛を買いたくてスーパーに行ったのに
なぜか（笑）いわしを買って帰ってきてたゎ
。。。とりあえず片栗粉つけてソテーしました


大根おろしをどっさりのせていただきました　



　　　　ピンポーン♪　　届きました一年分
　　　　　　　なに作ろう？

大阪センチュリー交響楽団を応援する会
これです
内容にご賛同いただけましたら
ご署名をお願いします
郵送でもＦＡＸどちらもＯＫです　
来週の木曜日
１７日までにどうぞ宜しくお願いします

４月11日の朝ごはん
高野豆腐炊きました
お出汁に味付けをして人参と硬いままの干し椎茸を入れて
沸騰したら高野豆腐を入れてことことことこと


今朝の会話　『やっぱり　違うなー』　『うーん　違うっ！』　←越前かれいのこと
このカレイ　すごく美味しい　思わずニッコリしちゃうくらいです
ゆうべの粕汁ＮＡＢＥをお味噌汁代わりに　とろとろあつあつ



ゆうべ１０日の晩も焼き空豆で　カンパイ♪
ほとんどの野菜が一年中楽しめるようになっても　
空豆やエンドウは難しいのでしょうか
旬に　たっぷり楽しんでおきたいものです


赤穂のお酒の酒粕。。。粕汁をＮＡＢＥ仕立て
お出汁を取った中に新玉ねぎをどっさり入れて炊いたのでとっても優しい甘さ
大根・金時人参・牛蒡・白菜・蒟蒻・豚肉・薄切り餅・青葱・豆腐
お味付けには　まつやの　とり野菜みそ♪


冷蔵庫の野菜室にあったもの　なーんでも入れちゃって
とっても　ほっこりな　おＮＡＢＥでした。

４月１０日の朝ごはん
とってもスパイシーなカレー
キュウリの和え物は、しょうがと塩昆布で味付け
茹でたもやしをザクザク切って刻んだパセリと和え物は、胡麻しゃぶのタレにチョッピリお砂糖

　

我が家の五月人形


９日の晩のあれこれ
キュウリの生姜昆布和え


かつおのたたきには　にんにくと　レ・アールのドレッシング


ぶっとい穴のあいたパスタ　ナポリタン風

４月９日の朝ごはん
炊きたて土鍋ごはんにセリとお豆の旅をまぜておにぎり
　　　セリの事　・　茹でてすぐに使っていましたが茹でて一晩水に漬けておいてから使うと
　　　　　　　　　　　　　　　　いいと教えていただきました


お蕎麦ｓｅｔの朝ごはん
蓮根と竹輪の炒めキンピラ
番茶



きのう８日の晩のあれこれ
春〜♪
下茹でしたこごみと冷凍むきエビの煮びたし


オーブントースターで焼き空豆
これは　いいじょー


オレンジ色のは　たぶん　タンカン
おさるチャンのとこで拝見して美味しそうだったので初挑戦
冷蔵庫の在庫のささみを使って
Ｐタンに教えてもらったレシピを読み直して南蛮風にしてみました


次に作るときは　タルタルも作ります♪

４月８日の朝ごはん
淡路島の新玉ねぎは今が旬
とっても柔らかくて甘いので少量のオリーブオイルでソテーして鰹節とポン酢


はたはたの干物
トマトソースを巻き込んだ卵焼き



きのう７日の晩。。。ためしてがってん風　鶏コラーゲンＮＡＢＥ
手羽・もも　どちらも熱湯をくぐらせてから
　　　沸騰したお湯に手羽を入れて３０分・ももを入れて３０分・火を消して３０分
まずは、お塩でスープをいただいて
お野菜はポン酢でいただきました
キャベツが甘くてとってもおいし〜


たけのこ食べて　ぶつぶつでかゆい顔。。。コラーゲンでなんとかなって〜♪

４月７日の朝ごはん
淡路島の親類から新玉ねぎが届いたのでお豆腐煮
鯵のひらき
目玉焼き・クレソン
海苔



きのうのジャンピングキャッチ
　　　お天気がよかったので　シッポの娘の喜ぶこと



６日の夕食は　卓上フライヤーで
土曜日　滋賀県の道の駅　マキノ追坂峠で買った山菜を天ぷら
毎年　同じような時期に　こうして楽しんで。。。四季を感じるのも嬉しい事
　　　先ずは越前で買った蛸のお刺身と　
　　　　　　カワハギを昨夜から昆布シメにしておいたものでカンパイ


たらの芽・こごみ・椎茸・たけのこ・蓮根


最近はいろんな天ぷら粉が売られていて　
　　サックリ揚がるようになってるのが嬉しいです

　

４月６日の朝ごはん
ル・プチメック・・・黒プチです　　こちらは火曜日が定休日だそうです
　　　　　　　　　　クロワッサンは今は焼いてないそうです（赤プチも焼いてないそうです）
　　　　　　　　　　営業時間は　９時〜２０時
クリームチーズノアレザン・バゲットルヴァン・塩豚のフーガス・ベーコンエピ
キャベツ炒めにケチャップ
もっさもっさの緑はクレソン


クリームチーズノアレザンのなかはこんなのﾃﾞｽ
　くるみやレーズンもたっぷりです