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祇園 北郎 『お豆の旅』
2007 / 11 / 04 ( Sun )
11月4日の朝ごはん
   きょうも 気持ちのいい快晴です
       夫は まだぐっすり・・・・

   犬の散歩に行く前 6時に食べたもの
 きのう 京都で買った(・・・アロ夫のお小遣いでネ)
    北郎の 『お豆の旅』で お茶漬け
       滋賀県の山の中で買った 柴漬けを添えて
           (あ、そうそう 鯖寿司も食べた!・・・アロ夫の分なくなっちゃったよ)
これは もう・・・京都のお土産№1決定 ほんとにほんとに 素晴しいお味です

   箱に入って こんな感じです
ホカホカご飯に混ぜたり、もちろんお酒にもGOOD♪


長距離ドライブをした昨日、3日の帰宅後の食卓
とっても楽しかったので乾杯!

   越前で買った アオリイカを捌こうとしたら 
         ひゃ~ びっくりしたー・・・・・・・鯵が二尾出てきました
新鮮な鯵やけど タタキにするには ・・・ 小さいなぁー

採れたての青葱にレ・アールのオイルとドレッシング
採れたての香りも ご馳走なんだなーと思いました

アオリイカって 甘い甘い
切り方はこれでいいのだろうか?

   ゲソはバター炒め  短い足だった♪
おぉ!プルン!

  驚きのサイズの 鯵は 塩焼きで頂きました

アハハハ 美味しい!

   また 深夜まで夫婦で呑んで笑っておりました  ・・・・・  カンシャイッパイ♪

   この下に↓ 昨日の遠足
      『京都・滋賀・福井』 があります 
              美味しいパン♪もネ
10 : 10 : 05 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(5) | page top↑
京都・滋賀・福井
2007 / 11 / 04 ( Sun )
11月3日  快晴
   毎月の行事・お肌の健康維持とストレス解消(ストレス無いケドね)
   実は ラーメン&温泉 旨いもの仕入れの遠足
朝7時45分 出発
京都南で高速を降りて・・・・・大宮界隈の美味しいパン屋さんに
   『まるき製パン所』
     大人気 ハムロール をはじめアレもコレも購入
いつも お客さんいっぱい! 作っても作っても売れてて 追いつかない状態

   毎月撮影のこの場所も まだ人通りが少なくて の~んびり
紅葉も落葉も もうちょっとです

   開店時間には少し早いですが
      『ますたに』に入って・・・ ラーメン はぁーーーーーー美味しい!!
       と、画像撮る事も 思いつかないで 食べちゃった
   『ますたに』の スグ近所で 鶏肉を買って
新鮮卵もネ

   隣のお店で うすアゲ買って・・・おからを いただきました
たまにしか行けないのに 優しい奥様です


さぁ~ 大原越えて滋賀県
   ここも 毎月撮影  秋の気配が少ししています
川の水が冷たそうです

   上の画像の黄色い○の所が きれいでした
       ヘタッピですが ズームしてみました
いずれ山全体がゴブラン織りのようになります

   ここで、ちょっと 小腹が空いたので まるき製パン所の『ハムロール』
うひひひ~ 美味しい空気の中で美味しいパン!

  鯖街道 琵琶湖を見たり  野菜を買ったり  山越えて
  敦賀から 海岸線 ・・・ 穏やかな海 太陽
  そして  越前海岸 露天風呂 『漁火』 
    のんびり入ることが出来ました
    3日の3時過ぎの温泉からの眺めです
お肌が、テュルリィ~ンっとなります

   夜の京都四条あたりに ちょっと お買い物に寄りました
すごい人出です どの人もウレシそうな顔で 私もウキウキしました

   これを買いました
   これは! これは!
   アロ夫 旨いもの情報の中でも ダントツです
この先 ずっと お付き合いしたい『味』です

   命名は 藤山寛美さんだそうです
09 : 35 : 54 | 遠足 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
もやしハムエッグ・鱧ちり
2007 / 11 / 03 ( Sat )
11月3日の朝ごはん
   今日は 二人ともお休み
      いつもと同じ時間に起きて夫は犬と散歩私は洗濯と朝ごはん準備
   もやしいっぱいのハムエッグ
   菊菜ソテー
   鱧のアラのおすまし
梅干 すっぱーい


   きのう 11月2日の食卓
びんとろまぐろのかるぱっちょ
レ・アール シェフの 魔法のオイル! これさえあれば いつも ウマウマ~♪

   鱧ちり
『ひろたのぽんず』 これ、ほんとにいいです 

   
          さぁー きょうも はりきって GOGO~♪  
07 : 30 : 45 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
ワンプレートと鶏のおすまし・師匠
2007 / 11 / 02 ( Fri )
11月2日の朝ごはん
   ワンプレート朝定食
      塩鯖・かぼちゃ・さつま芋・もやし・ほうれん草&コーン
鶏団子のお出汁のお吸い物には、大根・人参・白菜・麩・水菜


   きのう発売の月刊誌
おいしそーなもの満載!

 絶品!冬グルメかぁー 
      フグ・カキ・伊勢エビ・飛騨牛・鴨・
      クエ・寒ブリ・ノドグロ・カレイ・関サバって書いてある
 やっぱり 『ノドグロ』でしょ ・・・
    あ! 焼いた人の事  『陽気な二代目』って書いてあるゎ♪

きのう11月1日の晩の食卓
アロ夫が帰りにスーパーでイカフライを買って来てくれました
毎度! 今晩も 鍋でございます

   鶏軟骨に塩コショウして焼いて
      ちょっと アテにして
これ 好き

   鶏団子鍋・・・お団子の中には
            焼いた軟骨を刻んだものがイッパイです
だいだいポン酢! 好き!

   お鍋の最後にお餅を入れました
   滋賀県の山の中の村の朝市で買った よもぎ餅この よもぎ餅 濃い~です ダイスキ!
07 : 48 : 07 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(7) | page top↑
鮭・卵・海苔   秋刀魚のけむり
2007 / 11 / 01 ( Thu )
11月1日の朝ごはん
   鮭・卵・海苔
   お豆腐のお味噌汁
   野菜炒め
海苔、炙って ちぎったら ジグザグ 

   
きのう 10月31日の晩の食卓
   夕方 犬と散歩した帰り よそのおうちから 秋刀魚のけむり
     「あ~ 秋刀魚や~」 と その時 献立が決まりました
   ニオイで伝染  これも お散歩の楽しみ

   ハロウィンなので・・・? 
     かぼちゃ
冬至って いつ?

   プリさんの下町研究会で拝見して そそられていました
     何日か前から下茹でを繰り返した牛すじに
      生姜・葱・酢・醤油  これがなかなかサッパリなんです
ぽん酢じゃ~あきませんねん すっぱーい酢がええのょ

   さんま
       私は 食べやすいので切り目を、ここに入れます
          包丁を入れると、ちょうど中骨にあたります
            色が変わって線があるので解り易い場所です
さんまサン 北海道から ようこそ♪ 飛行機で来たの?
         
08 : 03 : 05 | 朝ごはん | トラックバック(0) | コメント(8) | page top↑
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